Detalle
ISBN 978-99974-18-02-9
Editorial:IDEAS POSITIVAS
Materia:Carnes y alimentos afines
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-06-07
Número de edición:2
Número de páginas:36
Tamaño:18x25cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Disponibilidad:Solicitar directamente a la editorial
Estatus en el Catálogo:Próxima aparición
Elaboración y corte de jamón curado
Guía práctica
| Autor: | Fundación FAUTAPO |
Materia:Carnes y alimentos afines
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-06-07
Número de edición:2
Número de páginas:36
Tamaño:18x25cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Disponibilidad:Solicitar directamente a la editorial
Estatus en el Catálogo:Próxima aparición
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