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11 resultados / Página 1 / mostrando 1 - 6
ISBN 978-9917-607-35-9

El uchu en Padilla.

Autor:Soto Quiroz, Veimar Gastón; Salazar Paredes, Roger
Editorial:Museo Nacional de EtnografÍa y Folklore
Materia:Alimentos
Publicado:2025-04-30
ISBN 978-9917-0-3416-2

Developmet of extrudates with Andean amaranth and canihua

Autor:Mérida López, Jenny
Colaborador:Rojas Arnez, Cinthia Carola; Fuentes Zenteno, Catalina Sandra; Purhagen, Jeanette
Editorial:Mérida López, Jenny
Materia:Alimentos
Publicado:2023-11-18
ISBN 978-9917-607-10-6

WAT’A MARKAN YAPU UYWAÑ AJAYUPA. CRIANZA MUTUA DE LA AGRICULTURA EN LA ISLA DEL SOL.

Autor:Uturunco Mendoza, Ireneo; Mendoza Choque, Concepción Valeriana; Ticona Pardo, Faustino; Mendoza Paye, Agustin; Mamani Mendoza, Juan - Bolivia; Mendoza Ticona, Freddy
Editorial:Museo Nacional de EtnografÍa y Folklore
Materia:Alimentos
Publicado:2022-12-20
ISBN 978-9917-0-1193-4

Sabor Clandestino

Autor:Quelca Huayta, Marco Antonio
Editorial:Quelca Huayta, Marco Antonio
Materia:Alimentos
Publicado:2021-11-12
ISBN 978-9917-0-0744-9

ALIMENTOS " INKA" ANTI VIRUS

Autor:Mamani López, Cancio; Colque Arias, Lorenzo
Editorial:Mamani López, Cancio
Materia:Alimentos
Publicado:2021-01-18
ISBN 978-99954-1-941-7

Sabores, saberes

Autor:Alfonso Gumucio Dagrón
Editorial:Plural Editores
Materia:Alimentos
Publicado:2019-10-04

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Tel. (591-2) 2113264