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ISBN 978-9917-9870-0-0

Descubre la Comida Típica Boliviana

Autor:Barbery Coca, Flavia
Editorial:LEGION CRUCEÑA DE COMBATE AL CANCER
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2021-05-17
ISBN 978-99954-2-336-0

Saboreando Bolivia

Autor:Lopera Jurado, Maria Cecilia
Editorial:Lopera Jurado, Maria Cecilia
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2012-04-26
ISBN 978-99954-0-628-8

Recetario: Quesos de Achocalla, sabores de altura

Autor:Tjoelker, klaas; Gilles, Stanislas; La Fuente, Julio
Editorial:Gilles, Stanislas
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2009-07-10

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Tel. (591-2) 2113264