Detalle
ISBN 978-99974-0-981-2
Editorial:OVIEDO FARFÁN, JOSÉ EDUARDO
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-09-27
Número de edición:1
Número de páginas:96
Tamaño:21.59x27.94cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Disponibilidad:Disponible
Estatus en el Catálogo:Próxima aparición
APROVECHAMIENTO DEL SUERO LÁCTEO, GRANOS Y CEREALES ALTOANDINOS EN RACIONES DEL DESAYUNO ESCOLAR DEL NÚCLEO EDUCATIVO DE LA COMUNIDAD CHOQUENAIRA
| Autor: | Oviedo Farfán, José Eduardo Oviedo Farfán |
Materia:Procesamiento lechero y productos relacionados
Público objetivo:Profesional / académico
Publicado:2019-09-27
Número de edición:1
Número de páginas:96
Tamaño:21.59x27.94cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Disponibilidad:Disponible
Estatus en el Catálogo:Próxima aparición
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