Reseña

La propuesta es intervenir los modos mercado/industria/capital del comer para pasar a comprenderlos y habitarlos como cuerpo/saberes de territorio/cultura. Para eso hay que partir de los conocimientos, saberes y prácticas de las comunidades, para desde ahí actuar en red que teje sentidos y rediseña mundos… pero en dialogo con los estilos de vida que se promueven desde y en el mercado.