El uchu en Padilla.
Crianza mutua del ají nativo
Autores: | Soto Quiroz, Veimar Gastón Salazar Paredes, Roger |
La presente busca no solo resaltar el proceso de cultivo y su vínculo con la naturaleza, sino también honrar la creatividad y el esfuerzo de los productores locales, quienes trabajan con herramientas tradicionales y técnicas heredadas para preservar esta valiosa tradición, celebra la riqueza cultural y agrícola de la región, destacando la conexión entre el ser humano y la tierra, a través de este producto emblemático del municipio de Padilla, provincia Tomina del departamento de Chuquisaca.