BoliviaBolivia
Detalle
ISBN 978-9917-0-6383-4

Bromatología Principios generales de alimentos

Autor:Lujan Ventura, Wilger Ramon
Editorial:Lujan Ventura, Wilger Ramon
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Clasificación:Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales
Público objetivo:Jóvenes adultos
Publicado:2025-12-19
Número de edición:1
Número de páginas:120
Tamaño:13.8x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o bolsillo
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Disponibilidad:Impresión bajo demanda (POD)
Estatus en el Catálogo:Próxima aparición

Contáctenos:

Calle Capitan Ravelo 2116

Tel. (591-2) 2113264